2021年度河北省科学技术奖 公示材料

一、项目名称

马铃薯优质品种育繁推全产业链技术体系与产业化应用

二、提名单位

张家口市科学技术局

三、主要完成单位

雪川农业发展股份有限公司、全国农业技术推广服务中心

四、主要完成人

王登社、王楠、牛丽娟、郦海龙、程小飞、金石桥、刘军、彭亚清、孙学思、郭继云

五、提名奖种和申报奖项等级

2021年度河北省科学技术进步奖,仅一等

六、成果摘要

本项目经过10多年全产业链协同研发及核心技术攻关，针对自主品种少、繁育体系乱、生产消耗高、产业组织散、推广应用难等问题，突破了从市场化育种模式建立与自主品种选育、标准化繁育规程与质量认证体系建立、绿色种植仓储技术研究与推广、到高端消费产品开发和产业化应用等多个领域的关键技术，获得马铃薯植物新品种权10项，专利授权37项，完成科技计划项目2项，发表论文9篇，起草地方标准1项，开发马铃薯消费产品5个系列85个SKU的薯条产品。

该项目重点解决了以下关键技术：

1、构建了从资源筛选到商业化开发的全链条高效育种系统，突破了育种目标与市场需求脱节、选择评价标准不同所导致的所育非所需、育出效率低等限制我国马铃薯育种的瓶颈。创建了早选早备苗、双选备份、高代高级别测试、同代多试验测试的符合马铃薯特性的育种新模式。筛选出“雪育1号”、“雪育4号”薯条加工专用品种、“珍妮”、“雪川7号”和“雪川8号”等优质鲜食专用薯；较传统育种推广模式缩短4-6年。

2、构建起由34项技术标准、69项管理标准构成的优质种薯标准繁育体系和种薯质量认证体系；确立了干旱半干旱地区的马铃薯高效轮作模式；集成了早、晚疫病预测预报、遥感技术、智能滴灌绿色马铃薯生产技术。

3、建立了绿色品种、绿色技术、绿色认证的可持续推广体系，创建了以龙头企业为核心，“定单+农资+农服”的利益联合体模式，使优良品种配套技术得到快速推广。

4、研发出马铃薯高效装运、卸载技术和低耗保鲜仓储技术、利用变性淀粉延长薯条挺立度的淀粉膜裹浆技术、利用低温真空脱水技术制作低卡超脆薯条等一系列马铃薯高附加值产品加工技术。

5、建设了马铃薯高附加值产品国家级绿色工厂，开发了“中国风”系列国产薯条产品，形成了完整的马铃薯产业闭环，打破了马铃薯加工产品及品牌外资垄断的局面。

本项目完成了马铃薯全产业链中5项核心技术的突破。2018-2020年，集团实现销售收入24.68亿元，净利润3.09亿元，缴纳税金0.7亿元；马铃薯新品种示范推广107.67万亩，实现种植者总收入58.66亿元，利润29.15亿元；与238家合作社、种植大户签订加工原料薯种植合同，订单回收马铃薯加工原料52.95万吨，支付订单马铃薯原料款7.76亿元，生产薯条、全粉等优质加工产品23.11万吨，实现销售收入17.26亿元，缴纳税金0.37亿元；通过雪川食品马铃薯加工“产业化应用”中实现增值9.50亿元，每年带动2万多人就业。

该项目的实施解决了马铃薯种业“卡脖子”问题，助力脱贫攻坚，为乡村振兴开拓了新的途径，填补了国产马铃薯冷冻产品出口的空白，取得了显著的经济、社会效益。